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泩猪半姩炪栏属正常长期食用這些猪肉會诱发

2019/05/14 来源:青海信息港

导读

生猪半年出栏属正常 长期食用这些猪肉会诱发癌症?近日,一篇“农妇警告:吃猪肉等于自杀”的帖子在上迅速流传。帖子称:十几斤重的小猪使用含有

生猪半年出栏属正常 长期食用这些猪肉会诱发癌症?

近日,一篇“农妇警告:吃猪肉等于自杀”的帖子在上迅速流传。帖子称:十几斤重的小猪使用含有大量激素、尿素、安眠药、高铜等药物的添加剂催肥催长,养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉,会诱发各种不适症状甚至癌症。果真如此?昨日,就此采访了市农林部门人士及农技人员,均表示此言论并不属实。

“生猪养五六个月出栏是正常现象。”市畜禽监督所负责人说。当前,我市生猪分为200斤出栏和300斤出栏两类,从产量上看以前者居多,多为江沪一带百姓食用,其中三元杂交体系的猪,饲养期约6个月,地方杂交的猪饲养期稍长。一些市民对生猪过去养一年才能出栏、为何如今养殖期限缩短心存疑问。其实,这是因为现在生猪养殖条件改善了,不少养猪场对通风、温湿度和喂饲等环节进行合理控制,再加上品种改良、饲料改进、大规模养殖,使生猪生长加快、养殖期缩短。

猪吃了含激素类药物的饲料能促进生长吗?农林专家表示,农业部已制定有《饲料生产企业审查办法》和《饲料添加剂安全使用规范》,严禁激素类药物用于动物促生长,目前有部分激素类药物用于生猪,但主要是为了治疗种畜繁殖和产科疾病,而激素只有摄入血液才有效,加在饲料里没什么效果。同时,我国批准的可用于饲料药物添加剂的有土霉素等20多种抗生素,且对添加剂的使用数量、休药期都有严格规定,即生猪打了兽药、病情稳定后的一段时间内是不准吃药的,休药期长短据不同的抗生素品种而定。

至于生猪吃大量含尿素、高铜等添加剂的饲料后可催肥的说法,农林专家认为也并无依据。尿素含氮,牛吃后可提高牛奶中的蛋白质含量,而对生猪并没有用,高铜主要用于仔猪身上,能减少仔猪下痢,促进生长,但当仔猪长到30公斤后其功效就没有了。

目前,我市生猪年出栏50头以上的养猪场有1300多个,2000头以上的有23个,相关镇都设有畜禽监督人员,一个月至少到场检查一次。他们对已生病和休药期间的生猪都不会出具检验检疫证明,这类生猪也就无法进入屠宰场。市农林部门人士表示,从检查检测情况看,近几年我市生猪养殖状况良好,没有出现违法案件。

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