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豆皮金菇卷的做法

2019/05/15 来源:青海信息港

导读

主料: 豆腐皮 金针菇辅料: 蛋液调料: 酱料豆皮金菇卷的做法:1、豆腐皮洗净,切成适合宽度的长条。2、金针菇去根洗净沥

主料: 豆腐皮 金针菇

辅料: 蛋液

调料: 酱料

豆皮金菇卷的做法:

1、豆腐皮洗净,切成适合宽度的长条。

2、金针菇去根洗净沥干水份。

3、取适当金针菇放在豆腐皮上。

4、由1边渐渐卷起,要卷的紧1些,卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。

5、然后切去金针菇过剩的部分。

6、将卷好的半成品整齐码盆,上锅蒸10分钟。

7、将酱料倒入小碟中,吃的时候蘸酱吃便可。

豆皮金菇卷的特点:

鲜嫩可口

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