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酱牛肉的做法【图文】,怎么做好吃_5

2018-11-02 17:21:39
酱牛肉的做法【图文】,怎么做好吃 卤酱菜分类卤主要工艺 食材明细 牛腱 1000克适量八角2颗香叶两片花椒小许桂皮小块甘草3克酱油30ml料酒小许冰糖小许盐小许食用油小许 酱牛肉的做法详细步骤第1步把所有材料准备好。八角、花椒、香叶、甘草、桂皮用清水泡清一下,沥干水备用。第2步牛腱清洗干净后,切大块,用清水泡浸一个晚上,泡出血水。泡好的牛腱放入冷水锅中焯一下。第3步取出,用清水冲洗干净浮沫。把清洗干净的牛肉、八角、花椒等放入电压锅中,加入酱油和料酒、盐。第4步用筷子搅拌一下后加入适量清水。盖上电压锅盖,选择肉类按键即可。第5步全程大约压了30分钟,消气后即可取出切片。酱牛肉的营养分析云南泸西县退耕还林建设成果显著
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